【材料】7 Z6 ]. V6 ^# s$ ^# _! U; Q
光雞一隻 V. }: Z% s- [. o1 |5 H
蒜頭十二粒, Q+ j! P* h6 j0 n
生薑十片
" H* B w3 e( @) Z' `tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭八粒5.39.217.772 [ }- i f: h9 }0 T+ Z5 O# F
香蔥一條(切段)公仔箱論壇2 ^" z# T4 ^; S. Z
生粉一杯半(撲粉用)9 K3 r, q) o9 M# J* c
) I# g% L/ v1 c( Y y$ W5.39.217.77【醃料】8 u( z. F9 }- j
薑汁一茶匙公仔箱論壇/ Y9 T+ y$ o" a+ Y1 L1 d, l
紹酒一茶匙
3 t5 L d# E7 h; c+ Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁二茶匙5.39.217.77* }/ Z* s: Q. I- {: O7 D7 v) {
生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m( {9 e# I6 l
生粉一湯匙1 ~3 {) a" ~4 N' Q6 U5 G# q
麻油半茶匙
& ], r" M w& s" z. R3 ?5.39.217.77胡椒粉四分一茶匙
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9 O' Z0 Z G! V- C3 i5.39.217.77【汁料】公仔箱論壇! [( K$ H2 [: U" h1 Q" ~
清水半杯
! D! V, L* r; I7 f2 G5.39.217.77鮮雞汁一茶匙
: L5 X i) R* l' P& a+ F- w0 c/ _2 Z, C5.39.217.77鮑魚汁一湯匙公仔箱論壇$ ?( R2 t* Z! U8 u+ N, [" h) ?
生抽二茶匙
: k( _4 E' S9 S3 }/ N砂糖半茶匙
$ |3 e6 Z1 t3 N1 |' `麻油半茶匙5.39.217.77/ `* z* a! e) s5 W( U
胡椒粉四分一茶匙
+ t0 i0 t h: G. H5.39.217.77公仔箱論壇% Z; a6 G; z( C2 _
【做法】5.39.217.77% o+ U: S% ~0 \. f. D
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B7 Y4 w0 W4 T, O# z: F
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb! R i- @4 Z/ A# _, q( h9 Q
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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