藥材：
% |7 I# R5 R& F: K& l7 v& B c( Rtvb now,tvbnow,bttvb當歸 1錢 ) J& V U3 ?& J5 L7 c8 N* \$ F
紅棗 2錢
" ~* z0 `) Y# r- U% F* M! B枸杞 1錢
9 j- \% c" W& ^0 l& |tvb now,tvbnow,bttvb淮山 1錢
" n* K( }/ R: k6 M- i熟地 1/2錢
( J! W( `' ?& N人蔘鬚 1錢 : B/ h, y7 n0 a" m2 o
杜仲 1錢 公仔箱論壇, L& r# L" C4 {$ T
川芎 1錢
) }, {/ Z! E3 ]$ r8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金線蓮 2錢
$ j1 p7 f+ a- G7 t材料： tvb now,tvbnow,bttvb& I7 c5 m; ~. v7 l# t
羊腩肉 600公克
/ v2 C/ l; Q! y# T$ \+ @/ g3 Ctvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄
, [& g$ W" Z1 | x8 O) R6 @公仔箱論壇沙拉油 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c: ^' x; R1 c- G
老薑 75公克
7 s2 Z9 u& W c! V/ X) ^蔥 2支
! z/ T+ V2 T9 p* Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料 :
$ D/ B% N- p) p! H9 G/ ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t. r! d1 N* u6 o! p* I( X q
糖 1/2小匙 ' n+ ~& p1 q# c
料理米酒 5大匙
/ @0 X e8 B( g5.39.217.77黃豆瓣醬 2大匙
* j* u- Z" b7 B做 法 :
1 K9 m5 D' A! u, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j4 V% `) j: m' B
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
! ?1 }$ |" A5 z9 G0 F Z# k3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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