每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。
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2 Y! d7 E: G1 j8 f. s y0 W家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。5.39.217.77/ A- f2 Q9 k$ b) p) v/ [9 r
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[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜5 h8 d# t, ]2 i/ ?8 t
[过程]：
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1、豆干洗净后切薄片。! ?6 f$ O6 ^' l$ U# ?" S1 i
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$ J5 j: T6 V2 a$ Q& wtvb now,tvbnow,bttvb2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
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! k$ t$ K7 u, r6 ]% O; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。 5.39.217.77' H5 [" ^% K- S2 _# k: b c
- t6 L* u9 o: x/ ~; P) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅里油热后，放入姜丝爆香。
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5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。 5.39.217.773 B. E$ u5 a: M& m' _
0 e$ q. y3 c; |2 J" D6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。 / e, k: J% R! q8 `" x9 n' Z$ h4 j
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1、豆干切薄片容易入味。" k$ X5 Y- o2 @7 }" G+ h& P
2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |
發表於 2012-12-28 11:01 PM
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