乳酪金瓜焗饭
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这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节，有各种各样的南瓜，你可以选择任意一种的南瓜做这道料理，当然，小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟，光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭，配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。- M7 h, P% F- w8 l: ]' D
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原料5.39.217.771 S+ w# i$ g0 D$ w" u4 t7 H
小南瓜 4个（每个约350g）
" k* O" {/ p* k$ p- z! T5.39.217.77混合野生印度香米 1杯（200g）tvb now,tvbnow,bttvb ?7 K) O' P& P( }0 n, S# q( _+ L) v
辣椒和大蒜油 4汤匙（60毫升）
* w! k3 z' ^+ F Otvb now,tvbnow,bttvb格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎 1杯半（150g）（注：以上原材料可以制作4份）8 O4 v1 S; f4 F1 S8 V
* w0 ~# h: h: I' {0 d8 h: L[做法]
6 X9 m5 T" J3 }4 {公仔箱論壇1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔，然后放到烤箱烘烤30分钟，直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X/ u3 A6 k9 O
2. 乘烤南瓜的时候，米淘洗干净，加少许盐，煮12分钟，煮软，然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖，并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤，丢弃不要。挖出的南瓜肉，
% [2 r$ p Y: y O s, ^1 }公仔箱論壇 切碎备用。+ ]4 V. r# c- k; P
3. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪，把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐，倒入锅中拌匀。
( P( Y* B* K ?9 S) s: L, O( z公仔箱論壇4. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里，放到烤盘上，撒上剩余的奶酪粉，烤20分钟。4 `/ p: g1 H3 M! U1 d1 n( {, n9 b
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發表於 2012-11-18 02:58 PM
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