材料：5.39.217.778 R% ?& K' m; Y5 a) a
牛肉 600克（切粒）、洋蔥粒 2碗、洋蔥絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗
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+ ? w; x3 M. V8 Q公仔箱論壇調味料：牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 I$ `$ u! t M8 _% R: q
1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。5.39.217.77% K3 J ?' ]6 ]
2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。
$ y# u6 K7 p5 l" o6 U$ r N$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊加牛油，將洋蔥粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。
0 b* C6 v G; a) B5 O4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮 5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。公仔箱論壇1 `( P) x4 A1 L$ {
5.然後加薯仔及洋蔥絲煮 15分鐘。% H- x. S& K+ P- N- `
6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。
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貼士：
7 l& x- {& Y' p7 K5.39.217.77洋蔥的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋蔥炒到焦黃，可令咖喱更甜。 |
發表於 2012-8-17 07:59 AM
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