如果真有德国的特色食物，那就是香肠。总共有1500种香肠，几乎可以创造世界纪录了，既有煮熟的，又有油煎的和放在面包上冷食的。德国近乎一半的肉类是以香肠的形式消耗的。
: v3 }" h0 s2 e7 { m
1 p5 O7 m/ U6 Q V/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最出名的是咖喱香肠，德国首都要求认定是自己发明了这种香肠，但是鲁尔区和汉堡也都提出了同样的要求。事实上，如今国内每家速食店都能买到这种香肠。如果政界人士希望受到欢迎，他们就会去咖喱香肠铺吃香肠。仅在柏林就有约7千万根蘸上番茄酱和咖喱粉、切成细长条的油煎或水煮香肠端上餐桌，它虽不是精细的美食，却是时尚小吃：歌手赫尔伯特�格林纳迈尔（HerbertGrönemeyer）唱颂过它，一本文艺小说描述过《咖喱香肠的发现》。在这一点上，图林根的烤香肠、纽伦堡香肠和法兰克福香肠都无出其右。即便是慕尼黑的白香肠，它的吃法对每个非巴伐利亚人都非常困难，但还是盖不过咖喱香肠：白香肠要到第二顿早餐吃，就着小面包（从不搭配土豆色拉或者甚至是酸泡菜），芥末必须是甜的，饮料是一杯半升装啤酒或者至少是一杯白啤酒。按照传统习惯，白香肠必须在钟敲12点之前食用。不过，这还是白香肠早年的规定，那时人们无法长久保存它。
- A Z$ a2 g" ?; Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' f% l' H+ L; s2 h- o8 \
冷食的香肠有猪牛肉熏肠、色拉米香肠、熏腊肠、瘦肉香肠、麦片腊肠、混合肠、茶香肠、干卷色拉米香肠、血肠和肺肠等，名目繁多，因地区而异，其样式、颜色和口味多种多样。其中有许多品种至今还在小肉铺中手工制作，放调料、混合、烟熏。有些香肠的制作至今还是一个秘密。正如法耳茨地区一个德语很押韵的古老谚语所说的那样："肝肠的内部还完全没有探究明白。"3 P/ u- l* c$ K6 t
`# j+ H+ L, T5 s: I" s7 e: e5.39.217.77 . k; t" K; g1 A8 N& r( E, Z6 b% A/ j7 I
" E; F Q$ u6 {; `
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r B% i$ v6 d5 g% g% n; h4 {
* p) y4 ^5 ]) x
 公仔箱論壇7 N! a- s# `. ?' R3 g+ F
+ b3 \) M# w9 `+ Q% G3 K0 {4 q公仔箱論壇 公仔箱論壇8 J8 ?6 ^) o+ ^$ F9 {( W% f2 f: b
tvb now,tvbnow,bttvb2 L! @7 J) c5 m: c, X9 n
g6 ^! M0 a4 {+ X. T# a: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ]1 |+ {# u, a; Q* w公仔箱論壇 9 S/ i; Q! w W
公仔箱論壇* A' \) v6 n8 T! j" u4 I0 ^
# u! s! Q% p* o6 V5 c# H7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V A/ z4 Z; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 d; ~; d' C$ d2 j5 Y7 |
( v" L- i$ @0 ^, d, B( T" N( j德国美食大块吃肉大口喝酒 |
發表於 2007-11-13 08:16 AM
| 
