[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶
% a2 P% S* J8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [- h; D$ M3 n1 G. p& n. r
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+ Y+ w4 f! \2 q5.39.217.77【材料】：  $ q( [/ Q' E5 j! T
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許9 D$ G& Q$ V2 n% u( H

$ ^: G8 Z0 x# l2 @4 m" a: ]( T: W公仔箱論壇【作法】：  4 C0 N, A& P. L9 d6 s/ r
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。
3 C. ]8 n1 B; D! ^) E! Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 公仔箱論壇  \: I1 j+ ~8 `; A7 ^  N
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。tvb now,tvbnow,bttvb; x+ M/ t7 J  W
5.39.217.77. N) C0 z) {8 Z  R# c) D& ~
【其他】：  
2 e& F/ k7 q& x# K+ M7 n8 b煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少5.39.217.77; j; ^6 L' }! ]( w/ _
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[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
% L  Y. R$ y/ I8 U! H* vi like it very much especially pork...!!5.39.217.77. G- Q6 t) V8 K; }# Q0 w- D
thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: