[西式食譜] 天多利烤雞（ Tandoori Chicken Tikka）

nt1972

材料. p: I5 e; z, J3 q
雞肉 5公斤紅洋葱沙律：紅洋葱（切圈） 1個、印度香粉（ Garam Masala） 1/2湯匙、青檸汁 1湯匙、芫荽葉適量
- x+ {4 O* [& `# I  d3 X2 J% u8 K5.39.217.77
- u, D& E) t3 p0 [公仔箱論壇醃料
/ C4 N; z' z% r3 q薑茸/辣椒粉/胡蘆巴子（ Kasuri Methi）各 2湯匙、蒜茸/印度香粉（ Garam Masala）/青檸汁各 3湯匙、鹽少許、原味乳酪 1杯2 V- s( y' `  g$ a; [. t

$ k( |% k9 [# E, O: X+ B. Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" N5 A0 v1 F# C7 {
做法( x7 G+ K3 N* q3 ]9 w: o
1.雞肉加醃料拌勻，放入雪櫃醃過夜。
! D3 I9 ^+ v8 L, @' s. C. w5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L  R7 z3 Y# ]2 c- k* o
2.將醃好的雞肉串起，放入天多利烤爐，以 200℃烤焗 20分鐘。
$ f9 a1 Q5 ^$ X6 y* y- V$ S5.39.217.77
" G+ }$ w! P. g! q9 |' @tvb now,tvbnow,bttvb3.紅洋葱圈加入青檸汁、印度香粉、芫荽葉撈勻，伴以烤雞肉同食即可。tvb now,tvbnow,bttvb; ?9 @! X0 D! L" |" ~& f
+ ^! K, @. b$ `: x7 G2 W

: D& [) ^* r! H6 x0 M貼士8 X# K6 I0 w. P& H
家中可用焗爐，同樣以預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘至熟透。