[中式食譜] 薑汁煎雞翼

甘仔超

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雞翼 5 隻
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蒜 一個  
! A' T/ t' d% u5 ptvb now,tvbnow,bttvb醃料：   / ?' e' [) i0 ]! l3 @; R
生抽、老抽 (豉油 、醬油) 各少許 ' u: X3 R5 _" N$ x  z4 n
煮菜酒 少許 5.39.217.77$ d8 J( U+ Q2 q
鹽及沙糖 少許
) @8 b, L! @+ z3 ?5.39.217.77   
  S7 o) F, ?# o# h     
/ D5 V% D# d- H; Q  K醃法：    5.39.217.772 c. h2 y9 [2 J$ O) ~/ r4 m) s
1. 將雞翼洗淨、用布吸乾水份
% q/ a- m: _- k: S7 _% M/ v/ Y5.39.217.772. 將薑及蒜砌成片或絲、榨出汁在雞翼上 5.39.217.77. P5 c1 v4 Q5 O5 P7 A% N1 O
3. 加入生抽、老抽、酒、鹽及沙糖與雞翼混合拌勻；醃大概45分鐘2 x2 f4 Q8 D* B0 m1 n5 y
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[ 本帖最後由 甘仔超 於 2007-12-18 12:10 AM 編輯 ]

hildaha

Ginger and soya sauce are very good mix to do chicken wings, the receipe is simple, got to try it tonight, thanks.

Viking72

顏色好好！好吸引！！