菜色名稱：红烧翅中
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' \% w. m; O+ O5 t( N& b) E8 _5.39.217.77才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐公仔箱論壇$ |8 {$ f, r- `
方法：首先，选取上好鸡翅中若干~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?( k' u& c( o# j% y8 m+ Y
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洗净后，在开水中打个水抄，
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这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。* }) g7 D2 D9 [( g
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然后在锅中把油焕沸，& W. W# |- ~- m
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加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），
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& L4 F+ J6 Y [( J8 M- T公仔箱論壇此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。
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将白糖慢慢炒至金黄色，5.39.217.77! w: [2 F% u' _; Q2 H
0 W: Q5 y& D3 i" {( C2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，5.39.217.771 O9 g' _! w# r6 {
. {! [2 N( {$ z0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。直至鸡翅也变成金黄色。
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再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，5.39.217.77, q) u- n4 C* q/ h% ~, y. h( S7 i
! L: `5 H0 C- V( K7 z# w公仔箱論壇水量没过鸡翅即可，
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再加入八角，花椒少许，
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口味较重的人可以加些食盐，公仔箱論壇5 c* Y1 s3 q+ L* g: V5 m. X4 E4 B
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待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。
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; x' g* y# q* c7 A当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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