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[中式食譜] 蒜子蝦乾浸菠菜


: g# }  W9 h- m- ~5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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1. 蒜頭數粒(拍扁)) i0 h0 Q" ~" g4 v* _0 `

6 Z2 }# N$ c& R0 x( P0 G( N7 ?5.39.217.772. 大蝦乾約十數隻
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3. 菠菜半斤
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' e  r  f& \" I6 ?/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-洗淨蝦乾,用2/3碗熱水浸蝦乾半小時,浸完蝦乾的水要留起待用。
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-洗淨菠菜(我習慣先用1湯匙鹽加入水中浸半小時才洗,可殺死蟲)。
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-落2湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色,盛起待用。5.39.217.774 [& R4 k$ P4 S6 o  ~7 N2 p
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-用餘下的油略炒菠菜,加入浸完蝦乾的水,1/3茶匙鹽,蓋上蓋子煮1分鐘,再炒數下可熄火上碟,把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。
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評分次數

  • carmen_girl

吃菠菜,而家系最好嘅season啦.thank you for sharing
好似太多水...少d水應該會香d
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