羊 肚 菌 螺 頭 燉 生 翅  公仔箱論壇4 Q: _8 ?* H% y6 a! r- I0 f
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2hr15min （ 未 計 煲 翅 時 間 ）
# c7 m) {, N, G1 G/ P* l9 _1 @5.39.217.77份 量 ： 1 人
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3 a: @6 r( e3 k/ i! t I7 Z) l3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料羊 肚 菌 3 粒 、 螺 頭 / 脊 翅 1  、 金 華 火 腿 粒 / 豬 肉 粒 各 少 許 、 生 粉 適 量
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" ~ ?. e6 C G4 `. K/ t做 法1. 羊 肚 菌 洗 淨 後 用 清 水 浸 15 分 鐘 ， 水 留 用 。
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9 g' L) T) O; w) Y2. 螺 頭 去 腸 ， 放 入 熱 水 稍 灼 ， 再 用 生 粉 洗 淨 。 5.39.217.77; S& ?- F3 }0 H; F1 l9 u
! t7 {0 i" u9 ~公仔箱論壇3. 脊 翅 放 入 水 中 浸 一 晚 ， 然 後 再 煲 3 至 4 小 時 備 用 。
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$ j8 F& q" x' D& J& M2 D9 T4. 羊 肚 菌 、 螺 頭 、 火 腿 粒 及 豬 肉 粒 放 進 燉 盅 內 ， 加 浸 羊 肚 菌 的 水 浸 過 面 ， 最 後 把 脊 翅 鋪 面 ， 以 慢 火 燉 2 小 時 便 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F* T3 G% V2 r0 W" t5 o. T5 ]' N
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貼 士把 用 來 浸 羊 肚 菌 的 水 一 併 放 進 燉 盅 內 齊 燉 ， 可 令 湯 味 更 濃 。 |
發表於 2007-10-26 11:20 AM
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