材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T+ E% Y" A' U% x2 [4 _0 t
牛腩-500克切件（斷肉紋）6 U2 x# r" w. L7 ]" s: w0 @
薯仔-2個批皮切件5.39.217.77/ |7 B3 E7 k; X6 L% S r8 [# y
洋蔥-1個切角tvb now,tvbnow,bttvb/ A O$ q# i8 M+ d8 Q
薑茸-6片公仔箱論壇5 \/ l5 {# _! x, H9 A- N# f( a; n
蒜茸-2大匙
0 T' m$ S) B7 T! y* X; [6 r7 p公仔箱論壇乾蔥茸-2大匙
; P& p6 b) l- F$ C7 P5 X5.39.217.77咖喱醬-3大匙
% M" P* R$ N# p" L G& L) q. t4 @公仔箱論壇牛肉清湯-2杯tvb now,tvbnow,bttvb' W7 w! i- y ~# X/ O4 ~$ i% g
冰糖-1粒
6 I" [- \, c% _. t q5.39.217.77椰汁-1/4杯4 h5 j: e3 i H9 S' i4 Z
淡奶-1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb, U, A _# G( d& L1 p* P1 b
調味料-鹽1小匙、糖2小匙公仔箱論壇9 k$ D: ?- k$ k q
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公仔箱論壇9 Z0 X, L* c, v) v( g$ }7 `
做法：
' c* e9 X) c* g# H8 o, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩汆水，洗淨，待用。
" s; x8 M# o2 I公仔箱論壇2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
, B- _: m9 l, m! r1 s- [3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
: W0 D! n" Y; E6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 S6 z4 ~6 N+ x2 h' P2 N, g$ H& b
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
7 E4 f) H" \- ^7 wtvb now,tvbnow,bttvb6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。5.39.217.77! I6 @7 O5 g# l R1 o+ J) t
7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
( I7 K: @ W) R5 c1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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