材 料 : 1 隻大花蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C; H) b; C$ G: k# B/ T# I
2-3 茶匙糖
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做 法 : (1) 不要洗蟹，先將蟹放入冰格兩小時，這樣冷縮熱脹的效果可令蟹肉離殼，吃蟹箝的
: }4 R, W/ [4 ^8 m5 B7 B+ L" [ 時候比較方便。
9 t) w% L3 T, o) s. htvb now,tvbnow,bttvb (2) 將蟹取出，洗刷乾淨後備用。
( _( C* }* n5 H O4 [* k5 s (3) 煲一鑊熱水，放 2-3 茶匙糖，水滾後放蟹入去煮半小時，放糖可以保留蟹的鮮橙色。5.39.217.77. N0 V8 e0 J7 l' ?
(4) 把蟹放涼，放入雪柜，雪凍便可隨時食用。( u+ n4 V' u" J/ H s/ R K+ c4 Q4 o
2 r" Y6 h- F! \; ~; C公仔箱論壇備 註 : (1) 記緊先將蟹放入冰格雪凍可令蟹肉離殼；以及蒸時放砂糖以保留蟹的鮮橙色。 |
發表於 2007-10-2 11:54 AM
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發表於 2007-10-2 11:58 AM
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