材 料 : 1 隻大花蟹5.39.217.773 Z& N, C& u4 l9 L3 D
2-3 茶匙糖
: G2 X8 s6 o! z9 ]- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A0 c$ G% @2 f& L [- f" P做 法 : (1) 不要洗蟹，先將蟹放入冰格兩小時，這樣冷縮熱脹的效果可令蟹肉離殼，吃蟹箝的tvb now,tvbnow,bttvb! ?" j4 i! \9 ?- ^6 O( v
時候比較方便。
6 e- l1 U. p! v8 [- H: g, Z( F5.39.217.77 (2) 將蟹取出，洗刷乾淨後備用。
. ^% Y# y* k& D6 j& M (3) 煲一鑊熱水，放 2-3 茶匙糖，水滾後放蟹入去煮半小時，放糖可以保留蟹的鮮橙色。
& d; h8 o! X1 [# D& t (4) 把蟹放涼，放入雪柜，雪凍便可隨時食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?4 @; ]. j$ q3 Q" H
, j/ Q4 |9 G5 d% u F/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 記緊先將蟹放入冰格雪凍可令蟹肉離殼；以及蒸時放砂糖以保留蟹的鮮橙色。 |
發表於 2007-10-2 11:54 AM
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發表於 2007-10-2 11:58 AM
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