材料: tvb now,tvbnow,bttvb) n! H+ [+ Q& Z, m6 g" y4 f( _
小肋排，洋蔥，奶油
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製法:
9 d2 x# n. n% `) l, J4 W: ttvb now,tvbnow,bttvb1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).tvb now,tvbnow,bttvb: w0 B# W+ O7 @
/ L( C$ E9 L2 H" c/ P2 Z% T& u% C2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
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