材料: tvb now,tvbnow,bttvb' r" _ `1 |# K3 ^0 k
小肋排，洋蔥，奶油公仔箱論壇& X1 a1 s4 j: r& B
3 s, T# w0 m- w; P" U/ \# {4 ]製法:. O9 W" [8 c& F( q
1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).公仔箱論壇) D4 {! I$ r; l: q' q& O
$ I& O: ?2 r( a9 b: s5.39.217.772:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
| 
