马铃薯的营养价值曾经长期被忽视，可能是因为外观的其貌不扬，暗沉黄褐的肤色，一脸乃至一身的雀斑。
# F! u% P1 J1 G0 b4 D/ htvb now,tvbnow,bttvb也可能是普通的遍地开花，菜市场的大筐，超市的墙角周围随处可见。更可能是身价的卑微低廉，每到入秋，几十元钱一麻袋，随便挑选还外带送货上门。tvb now,tvbnow,bttvb; T7 _3 D/ |/ I! k4 l M
3 H9 j3 a& |: _ C7 R而今随着人们越来越追求返璞归真，讲求原始自然，马铃薯竟成了营养学家和普通百姓青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一，如看到以下介绍有关马铃薯五个好处，我想许多外型漂亮、出身高贵的蔬菜都会相形见绌，自叹不如。
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) g5 Z' x+ x' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77: ~9 A( o0 J* Q) [# w6 O9 P5 b. C
一、留住岁月脚步
% y2 p1 ^' m P+ q公仔箱論壇马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用。经常吃马铃薯的人身体健康，可延缓衰老。
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+ U9 b8 P, l) z8 l; d3 F/ \: q( ]tvb now,tvbnow,bttvb二、减肥没商量0 R' j$ c8 C8 X1 J6 u
马铃薯虽然含有淀粉，但吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，让身体把多余脂肪渐渐代谢掉。- d8 V, }# n' w7 ^
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三、美颜天然之选
, f; v7 c! S( x0 @1 S* P9 Z马铃薯有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜马铃薯汁液直接涂敷于面部，可起到增白、清除色斑的作用。熟马铃薯切片贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿，对眼周皮肤也有显著的美颜效果。脸上出现小皱纹的女性，把马铃薯切成片敷在脸上，能美容护肤、减少皱纹。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜马铃薯汁涂抹患处可以解决问题。* _2 j7 _$ \; }9 I; a0 v
. J' v, T3 ]( P1 J( A- r5 @& c四、吃出好性格
- H; O5 q) O. c2 R' n: v; D5.39.217.77性情不安定的人多吃马铃薯，可以摄取到足够的钙与磷，缓解不安情绪，使性格变得沉稳。性情暴躁的人常吃马铃薯，其富含的维生素B6能起到平复焦躁、加强身体协调性的作用。干燥的气候会引起燥热、便秘等不适，马铃薯甘平的属性可以养护你的脾胃，益气润肠，还能滋润皮肤。7 Y3 T: E. a* V4 }: k ]5 W; ]
6 j4 T/ p; C3 \+ Gtvb now,tvbnow,bttvb五、调整虚弱体质5.39.217.77* ?, k1 F. n7 ~& v4 L" e
马铃薯不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。马铃薯含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃马铃薯，能够补充体内缺乏的钾；其含有的丰富维生素C会抵御坏血病，镁元素和铁元素则能帮你摆脱恶心、手脚冰冷等问题；高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。面色苍白的人和食欲低下的人坚持吃一段时间马铃薯，一定能收到令你满意的效果。
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介绍了这么多，很多女性朋友一定动心了，平时家里的马铃薯是不是经常用来炖或炒？几年不变，推荐一种不一样的吃法，主要用泡菜和芝士粉来提升口味，经过烘烤，赋予小马铃薯大变化，口味也大不同，希望小朋友也能喜欢。8 e1 g7 e* E t; W7 N! w1 r0 K
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【芝士泡菜马铃薯盅】
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5 S# ^5 x1 g- t$ Y0 {, w3 c原料：
0 u7 p8 k8 v$ A! v; w- X5.39.217.77马铃薯3个 泡菜30g 番茄40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k7 z$ C$ X7 q" R! ?
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调料：2 D! k6 o5 D2 B6 H9 }
芝士粉30g 沙拉酱10g 色拉油2g 西芹粉1g5.39.217.770 H" b+ M( Z3 q P- F8 d- D
& X6 f D: p+ F6 \+ s$ s5.39.217.77做法：
) k$ E8 Q& H0 |+ `5 t: E% Q% u9 \tvb now,tvbnow,bttvb1、马铃薯连皮洗净，放入锅里中火蒸30分钟左右。泡菜抖掉作料，沥干水分切成丁，番茄去皮后切丁。
m% }! k( e, L! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~+ o! T c. |7 W: Z' L2、蒸熟的马铃薯对半切开，挖掉瓤做成0.5厘米厚的马铃薯盅。
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3、所挖出来的马铃薯泥和泡菜丁、芝士粉、沙拉酱一起拌匀。公仔箱論壇 [8 s5 @# k; i. m5 C: R$ i( T
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4、在马铃薯盅里放入拌好的马铃薯泥，在上面洒上番茄丁，最后涂上植物油。' b2 L& @2 Y1 F& \% u9 |8 l8 @
( @0 w% y" Q7 D9 y公仔箱論壇5、将马铃薯盅放入提前预热至200度的烤箱中层，用上下火烤制约10分钟，食用前撒上西芹粉。5.39.217.77: H& w$ D" ^ I0 N+ ^! O
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小贴士：
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6 e& E( z2 ]/ z4 x' B公仔箱論壇1、马铃薯如果过圆，可以把底部切掉一小部分，以便于固定。
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2、如果有剩余的马铃薯拌料，涂在法棍面包上，味道也很不错。
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# @$ C& ^9 c9 n3 ^9 M, U; a. ]公仔箱論壇3、可以用红薯代替马铃薯，这样增加甜味，最好选外形比较圆的。 |
發表於 2011-4-19 03:53 PM
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