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& n# |3 r! _! K/ K ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p8 o- e2 K& U+ X6 m6 Y5 P# a公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb/ g$ T2 Z, j+ U9 V+ q
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紫米.....100公克5.39.217.77/ s- T. r8 y# z* y* ?. q
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) E B& M; Q; Q" X3 n2 ?# o6 r# g$ F香草條.....1/4條
4 N* o) A. ^2 }( F% T細砂糖.....60公克
6 ?6 k) u* J( z$ V, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶.....500公克
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& Q2 |0 A/ P v5.39.217.77蛋黃.....2顆
' X" j5 k+ O2 u- s) U5.39.217.77奶油.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb: Z& D6 d) D) P3 G' o8 B3 e
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安格拉斯醬.....適量
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作法5 G" M$ a) x* p" B" p
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
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2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
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1 F v. U& M7 H" z; c$ ]; G3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。tvb now,tvbnow,bttvb; N( |* c5 I4 Q2 F; W
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4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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