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4 k' y# b+ [. k% ~& ~水.....500cc
4 `" h! ]3 e+ x! s* _公仔箱論壇檸檬.....1個
6 p! ~0 C7 Q B$ btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1個5.39.217.77# |* O5 l7 P$ C( r# r
紅蘋果.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h! ?) d5 p: q
麥芽糖.....150公克
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8 ]4 V! |. M6 o3 W( y* S+ V作法tvb now,tvbnow,bttvb1 h, Z7 P4 A2 R, v" |. c! _
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O( F) _5 V5 {" ?- R3 H! G5 `0 x0 G
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2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。2 l5 s* j8 K' }$ h8 M- h
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3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。公仔箱論壇1 } @1 w" _3 o% u# C
0 F$ K8 T" S- ^1 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。5.39.217.773 M) M9 h5 K! U1 V5 F( ^
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5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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