2 \/ o5 @+ b/ Z' p# I, N材料
4 T- k* g4 F) @+ O* U% h. _7 ztvb now,tvbnow,bttvb薑.....5片5.39.217.77: \9 K/ Z6 r6 A& ?" C; F" A
蒜頭.....4瓣
8 n. p" g% U( J4 X( q5 @乾蔥.....6粒* r' z' B$ e7 X( o
洋蔥 [切塊].....75克
9 v: f. @# a1 P' z, f& B5 U公仔箱論壇芹菜 [切段].....50克5.39.217.77 p/ B4 h( S2 N0 C% X
紅辣椒 [切塊].....75克tvb now,tvbnow,bttvb, I4 N4 X+ j. J* V I( l* |4 V8 d7 z
青辣椒 [切塊].....50克
" [) E _* P2 f; q l5.39.217.77雞.....1隻 [約900克/切成4件]tvb now,tvbnow,bttvb5 ]; k3 M F0 l; V2 w
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2 y r' P+ M3 U: R0 Q公仔箱論壇調味料5.39.217.77# \* m) J+ l% s0 q
糖.....1湯匙
# T$ y h0 X9 }! C( |tvb now,tvbnow,bttvb砵酒.....100毫升
( x0 Q- v& ~9 o7 W8 y公仔箱論壇雙璜醇釀頭抽.....100毫升
5 k0 ~5 e7 a/ N$ i Q公仔箱論壇
' f2 l& {. E. J: c4 A7 P6 Q- j公仔箱論壇% k) R% J, \, r& }/ S4 i
芡汁
* C! C( t% u/ w, z7 x: l9 _水.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* C2 s7 `. f0 o6 y" E7 D1 K
粟粉.....1茶匙% j. ^% U. C1 j6 }
0 a# a7 I, I/ y' w- d: ~" o( U% s( Gtvb now,tvbnow,bttvb
, m8 P$ P: w* Q# X* t5.39.217.77程序
/ u e1 }. f1 f, s& b+ A; G5.39.217.771. 燒熱2湯匙油，爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。5.39.217.77( I* {* ^' a5 M9 N7 J& D
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2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片，加入雞件煎至金黃。
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1 g9 {5 U; P/ V1 P+ Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入調味料，中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟，取出雞件待涼後斬件上碟。2 |% u: O1 J& l0 ? H8 K) _/ v
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠，拌入青紅椒及芹菜，淋在雞上享用。
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發表於 2015-12-1 05:08 AM
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