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[中式食譜] 苦瓜炆花蟹


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花蟹.....600公克5.39.217.77# R. U* V& F: H8 Q2 R& V5 J2 H
苦瓜.....300公克$ x: A& q+ i: h( f% c

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調味料+ M# g8 v3 ?* Y/ L
樹子.....10公克
# T4 [- J4 m7 t0 t( K0 _2 {$ d薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g& p- n- |5 O1 W* I0 z1 q8 Y6 C
蒜片.....10公克
; _  K# i( O4 E# c& J米漿.....10公克5.39.217.77/ ~* V( C' j& `2 y9 o  `; h
砂糖..... 1/2小匙
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作法; @' ?" T  P5 I# r: b0 O7 e  `' k
1. 將花蟹放入180℃油鍋中,以中火炸約30秒撈起備用。
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8 O' U8 q5 I& _! N+ F* b1 @5.39.217.772. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
& {: v2 w! W5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 l8 M1 ?# O; D6 [
3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內,用小火慢煮約2分鐘,至湯汁收乾即可。' A2 ?5 P4 N, U/ a1 A. g6 T$ k1 D7 s
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