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`- G0 k, _8 p2 E/ f8 c+ o# ]( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' D' w, p1 S2 P) u& q2 n5.39.217.77) X, L! o( J- p2 w+ U) M
材料- j/ L- _! R, B2 C* A5 p1 j
雞蛋.....1個公仔箱論壇9 B" T) y0 w4 u( x% m) K8 J; f
筍絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* P" `3 J3 j; A7 k0 t& y/ V
炸油.....適量8 @& }0 i8 G7 e6 d H$ B
蔥花.....適量
3 u4 \- |7 j5 j蛋豆腐.....2盒
: K8 n6 i% M7 M3 N2 E豬里肌.....8條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G5 `4 u Q. i1 t. ~
油炸粉.....適量
: p7 o) ^7 Q6 U3 j8 l+ X. [/ T+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲.....適量4 g7 |. E, Z6 I( I
辣椒絲.....適量3 v4 X/ r2 W: D* F* p- S$ C
香菇絲.....適量
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1 `5 U& f9 z# v0 r1 g8 J1 v調味料
8 L+ w' J0 Y7 n( ]0 {公仔箱論壇鹽.....少許5.39.217.77' P" o0 a% t. U) n$ o6 K7 `# y: A
水.....2大匙# ]7 {8 f$ N3 V0 d" N( d4 f' a# c
番茄醬.....3大匙公仔箱論壇& H# j# Z# c9 O% z
白醋.....1/2大匙
( z% S* [5 H4 Y' G/ D- I" x( {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....1/2大匙
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作法
) D" |0 b: W% \7 q* ?5.39.217.771. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。5 @0 P' o& _$ |$ I
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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