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材料
4 p4 W8 D; v, b ^雲耳.....5克
! u/ `4 u: [% |' I雪耳.....10克
, Q$ l1 W; q& t; q0 n蔥.....2條 [切段]公仔箱論壇5 \1 Q$ w; F- r; \/ S4 ?4 ~
雞腿.....450克 [斬件]
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5.39.217.77: _. L# B) r; ^+ ]
醃料tvb now,tvbnow,bttvb, e) A1 }3 g* r4 N" n0 V# S1 ~
糖.....1茶匙
w' t. u: \3 D: v0 L. y4 B" \) X- c粟粉.....1湯匙% P1 p' }/ r! t& K
辣豆瓣醬.....3湯匙
# g( y1 c6 ^' b4 c) l6 k2 ftvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1茶匙
1 }* h+ B" `9 b3 ^舊庄特級蠔油.....1.5湯匙公仔箱論壇: s' o, I* P! U- E+ B
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1. 將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。公仔箱論壇$ _% R& D$ c1 v3 V. g+ q0 n* \
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2. 雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
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發表於 2015-12-1 05:07 AM
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