[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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/ j$ J( P/ }1 y0 Htvb now,tvbnow,bttvb材料
1 C! @9 v/ l( i# L% E花蟹.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K" c7 }6 O  ~( c+ V
苦瓜.....300公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R7 \% B" k' r' Z" U
調味料
; i& B$ a1 j2 \5 n樹子.....10公克
) I/ C- L4 H" g! B; i; W! O薑片.....10公克
# ?$ ^. P- K5 T: W( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....10公克
( T' U7 @& f- `9 j$ F米漿.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H. f# K6 e* O( P
砂糖..... 1/2小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb( ]: B) r3 \5 y& M# k- P6 H
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。+ i5 p* h, H/ _1 G# G7 o2 A5 Y  x

. y" y2 e$ m( g  I公仔箱論壇3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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