[西式食譜] 葉形烤餅

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材料& E6 M$ O- K4 a
胡椒餅麵糰.....500g3 a0 R) v4 e( _; \8 p: U- `8 @

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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I* N2 n3 F+ t
1. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。' {- \- i3 k& g0 ]) @

/ |9 J9 |. f2 g$ i2. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。' R* j/ v7 Y7 i( j) K- i
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3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。
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