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[中式食譜] 金針排骨湯

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材料公仔箱論壇/ o: z' I. I. C8 K  v
香油.....少許
- D6 `2 l% e- m/ G0 i5 m水.....2000㏄
% q0 `, E  ]" W7 U6 _. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克4 X* s* U" m4 G9 }2 S# ?
芹菜末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 Y, S) r6 Q/ e6 n7 n) |" r
胡椒粉.....少許
- {( v% l* |) o8 @排骨.....600公克
- f' o5 M( v  E# _+ d乾金針.....40公克8 ]; @' p, q+ P" x7 T4 n

- p/ B! F1 t4 X! w: i% H# ?0 @; C' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p; q3 P& p+ N' Q% Y# E5.39.217.77調味料
1 f. X  {  n  |2 D: p+ z公仔箱論壇鹽.....1小匙
1 U- ?' Z# f8 d9 N+ p公仔箱論壇冰糖.....1小匙公仔箱論壇$ A. }6 M* v% R- t" a& L* G+ |' N4 F
米酒.....1大匙
9 @/ m/ G! `% I1 p! k  J* j雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇/ w0 k' {: F4 T" q9 d

1 t9 Q$ R" E$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S9 Z* d8 i0 dtvb now,tvbnow,bttvb作法
+ d1 o/ j% Q' O6 u: m- ^; p3 {5.39.217.771. 金針洗淨,瀝乾水份備用。* O+ B2 I/ H- y8 X

7 b/ B1 ]8 V2 ?$ y  w2. 排骨洗淨,放入滾水中略汆燙,撈出略沖水洗淨,瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb. D, q; g, O8 r& r3 o" e

2 w. P) m& S- E* g5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取鍋,將作法2的排骨和薑片放入,加入水,以大火煮至滾沸後,改轉小火再煮40分鐘。
* @" R+ t0 M% }( E公仔箱論壇
; p6 F% I: w7 s) ]0 j0 o) v- N9 S# J4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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. e/ G/ b/ }: I/ e0 E/ ?) b) g0 P; c# {公仔箱論壇5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X" d7 j2 j) F5 t: E1 d" o

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Tips
$ \& S) w  G$ z& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的,如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物,另外金針的形狀要完好,沒有明顯脫落或分散的較佳。
3 ~# y+ U. }) f0 \5 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f. T$ W2 ]3 F, j+ e  W

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