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, S* \0 Q g7 {$ }3 f0 a# F2 M公仔箱論壇材料6 y F5 \; _/ ~6 k
香蕉(去皮切件) 250克、菜油 1茶匙、蛋白 2隻、雞蛋 1隻、牛奶 250毫升、自發麪粉 400克(過篩)、糖 160克、蘇打粉 1/2茶匙、檸檬皮茸 2茶匙、朱古力碎 50克
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做法
# J" ^/ s' i5 K+ X1.將香蕉、蛋白、雞蛋、牛奶及菜油放入攪拌器攪勻。% F* b9 Z: H" }; o! D) L
- [$ K1 ~( }) ?8 ~4 Y# X公仔箱論壇2.自發麪粉與糖、蘇打粉、檸檬皮茸及朱古力拌勻。' |6 N, H8 k0 T$ j+ j6 z8 Q
5 z$ R7 q3 n. G+ `5 Y3.將( 1)及( 2)拌勻。4.於杯模掃上油,將粉漿注入至 2/3滿,放入預熱至 190℃焗爐焗 25分鐘即成。 - u4 W5 g: j: P) W
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