[中式食譜] 養生胡麻奶酪

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材料：
' C! y$ K2 s- y7 P# {A：鮮奶2/3 杯、鮮奶油１/3 杯、糖1小匙。
& d, {3 N3 _! m+ E5.39.217.77B：鮮奶1.5 杯、鮮奶油2/3 杯、富味鄉日式芝麻醬1大匙、糖1/4 小匙。
5 J4 v( E# G% Q  nC：吉利丁2片。tvb now,tvbnow,bttvb1 R0 b! k/ j7 F% E9 Z! F

6 B2 c4 C% ?/ n+ \) z調味料：
" }8 R8 B& E9 @) I8 j0 M6 A5.39.217.77A：桂花醬1/2 小匙、富味鄉日式芝麻醬1大匙、開水2大匙。
9 h0 s* v; |. m; o9 g8 ?4 A公仔箱論壇B：桂花醬1/2 小匙、富味鄉白芝麻醬1大匙、開水2大匙。
; [- Y" @6 a- ]+ n4 q" m$ u公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb7 p. I; U8 u' D
1材料A、B分別入鍋加溫，吉利丁泡冷水至軟，每鍋丟入一片吉利丁，煮至吉利丁融化，熄火。
. Z9 U3 Y3 A% ]- S9 z2將煮好的黑白奶酪分別裝入容器內，冷藏即可。
3 A1 U5 S5 M1 D* i* `3將調味料A、B分別混合成醬汁。% t# p* q8 y* u4 A. B
4奶酪結凍之後，將白芝麻醬汁淋在黑奶酪中，將黑芝麻醬汁淋在原味奶酪中即可。5.39.217.77* E( a; i  ?$ `
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中國古代傳統習俗，老鼠夫婦為了女兒要出嫁會為其準備珍貴的傳家寶，稱為「嫁妝」。所以運用了最營養的牛奶，做成奶酪，猶如一擔擔嫁妝一般。