[中式食譜] 爆炒腰花

甄華

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6 k3 o; z, |. E) ?公仔箱論壇原料：
- G- K7 T( E4 c8 x9 ?6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰花2块，洋葱一个，青椒几个。公仔箱論壇: K' `" W: O" w$ g4 b
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做法：& }' H( ?: O% R1 Z! l: w; U
步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味。
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* x* i/ H( d5 H$ {# e1 l5.39.217.77步骤2：洋葱，青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒。公仔箱論壇& ~( U2 ?1 C, i3 c

1 Q2 K" D$ |& f1 g( l0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j" E; ~. p% Z1 {! P

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3 c# ]2 K! f) e7 v' ]步骤3：放姜片．蒜片　葱段，爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒，多放些酱油。然后把配料也放进去炒，加些糖，盐，勾个芡就可以上碟了。
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