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/ ^. V6 z0 t8 B, I材 料- [, R: ~8 F- Y5 g' h
雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許 5.39.217.776 Q+ n7 C/ }4 g$ j* u
* F3 m* J) V" a. d- e5.39.217.77調 味 料公仔箱論壇' x( N9 t( C$ Y- w- m- B
鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D7 L9 W& ^* Q3 b7 j
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做 法) c" u, f" s5 v% l3 k4 O
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: b. X6 e% t+ w; T0 e3 D公仔箱論壇1. 金 菇 冲 水 ， 切 去 硬 莖 ， 切 段 ， 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。
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2. 將 （ 1 ） 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 ， 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 ， 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。
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% g9 j7 P s, r! Itvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 滾 油 至 160 ℃ ， 放 入 春 卷 即 熄 火 ， 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 ， 開 大 火 炸 約 10 秒 ， 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。& [: |- J$ u2 m
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貼 士公仔箱論壇) h- I' y0 k$ `& d3 I( [9 b. }7 T
金 菇 新 鮮 便 無 霉 味 ， 即 買 即 煮 很 重 要 。4 y5 y. a6 u8 j K& D7 e# e
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發表於 2009-4-24 02:12 PM
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