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3 H) f( M+ z) i' ftvb now,tvbnow,bttvb材 料
) W% s5 r. V% D: `7 j5 }" `( ktvb now,tvbnow,bttvb雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許
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' J# A8 J( L8 V/ k5.39.217.77調 味 料
% j/ v0 d5 l0 c+ P# G鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb: `, W2 _' U$ @ u
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做 法
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1. 金 菇 冲 水 ， 切 去 硬 莖 ， 切 段 ， 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O6 a8 n7 H( O1 _% ]& S
% ~2 l+ C/ P1 V0 b# }/ s& ]1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 （ 1 ） 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 ， 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 ， 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。 5.39.217.77- o8 H+ r# C1 t0 g% }
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3. 燒 滾 油 至 160 ℃ ， 放 入 春 卷 即 熄 火 ， 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 ， 開 大 火 炸 約 10 秒 ， 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。
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貼 士
7 c( z+ T% G$ U5.39.217.77金 菇 新 鮮 便 無 霉 味 ， 即 買 即 煮 很 重 要 。3 W7 Q8 r; F. R! z6 A& F' d
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發表於 2009-4-24 02:12 PM
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