2 j" w& [0 _5 h7 e
+ @5 u5 w. E( T) O t- O公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 q. a0 z2 m% }0 E$ t9 r( x: b2 D
雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許
" f$ M$ L7 Q2 K- W& G) ztvb now,tvbnow,bttvb
! l# X) `, y' o/ ]tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
+ c: @$ x1 P- H7 ^" Q0 |/ m$ D! i鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許. \0 ^( U7 u5 _! d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J8 h* F# K, o% U
# C% `4 G+ i2 L5 A( k+ f) N1 \做 法
- G' O8 W0 k& Y; _; Q. m tvb now,tvbnow,bttvb' n4 c# Z1 v5 o* G8 w- T
2 H! }. C( v& F. r
1. 金 菇 冲 水 ， 切 去 硬 莖 ， 切 段 ， 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。 & T+ u. V2 P) x# H2 H( ^; g2 e0 G
5.39.217.777 p4 V7 m) c8 P. \ o, w5 Y( Y
2. 將 （ 1 ） 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 ， 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 ， 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 r6 t7 u( L. f* y6 \8 H4 `- h3 }4 i
! `" C- S' ^* z& {, w# q7 E- `
3. 燒 滾 油 至 160 ℃ ， 放 入 春 卷 即 熄 火 ， 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 ， 開 大 火 炸 約 10 秒 ， 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。
* n1 h0 n! j- ^$ n公仔箱論壇) M/ q1 f- [; A
0 U/ c; F% h1 R1 W! T5.39.217.77貼 士
! G. j9 S5 e9 z6 m2 W/ B金 菇 新 鮮 便 無 霉 味 ， 即 買 即 煮 很 重 要 。tvb now,tvbnow,bttvb# P. ] v" s, l* @+ B
|
發表於 2009-4-24 02:12 PM
| 