% x3 F% g: y3 L' `* \+ s
孩子的大腦功能除了與遺傳、環境等因素有關外，也與營養狀況密不可分。你可能不知道，很多看似平常的食物對孩子的大腦發育非常有益，不妨多在孩子的三餐中安排。# _( G5 `; B" F5 @1 O
$ v" R/ j- c" _$ }& I2 P8 I6 Ctvb now,tvbnow,bttvb 小米：小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B族等營養成分，被稱為健腦主食。
2 H' b! b. _4 D& ~5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) U R( K! v/ w4 E' H% O! i" X
雞蛋：雞蛋中含有較多的卵磷脂，可增加大腦中乙膽鹼的釋放量，提高孩子的記憶力。孩子每天早晨吃1～2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使精力旺盛。
. D5 t/ C0 P0 Q, j* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?9 J4 R+ x# C6 y1 m 大豆：大豆含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有卵磷脂、鐵和維生素等，適當攝取可增強孩子的記憶力。
' r1 |' s4 i9 H' O1 O- G6 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 W& I# S3 L7 ?5 Q6 }
魚肉：魚肉含有球蛋白、白蛋白和大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素等，也可起到增強孩子記憶力的功能。tvb now,tvbnow,bttvb7 R/ M4 q: L3 p% B" m
tvb now,tvbnow,bttvb: L4 Y7 [/ k; Y
蝦皮：蝦皮的含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保証大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他由缺鈣引起的兒科疾病。孩子吃適量的蝦皮，對增強記憶力和預防軟骨病都有好處。
1 P- O3 b0 |. x" M公仔箱論壇公仔箱論壇0 ~/ M: {, ?' u( E2 x
牛奶：每100克牛奶含有蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣可調節神經、肌肉的興奮性，孩子每天早晨喝1杯牛奶，有利於改善認知能力，保証大腦高效地工作。5.39.217.770 Q+ R+ o9 W0 R% g y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k/ M. o/ M8 M/ P5 U$ u9 Z
蔥蒜：蔥蒜中都含有前列腺素A，蒜中還含有“蒜胺”。平時讓孩子多吃一些蔥蒜，可使腦細胞的生長發育更加活躍。( S2 s( }" V. I8 k. z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L! M- q' f0 E8 |
動物肝腎：動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質，並含有大量的膽鹼和鐵。膽鹼能改善記憶力，而鐵供應充足，紅血球運輸氧氣的功能就會加強，大腦得到充足的氧氣，記憶力也會隨之增強。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k. J6 j4 Z+ R* ?0 J
9 N+ s5 s" @% ^/ N% z2 ctvb now,tvbnow,bttvb 核桃仁：核桃仁含有40%～50%的不飽和脂肪酸，而構成人腦細胞的物質中大約有60%是不飽和脂肪酸。可以說，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的“建筑材料”，孩子常吃核桃仁對大腦的發育很有好處。公仔箱論壇) d: f( c- ]" _. s# ^
tvb now,tvbnow,bttvb" }: N# i# A. u9 D2 o* O/ c
# x0 G; D5 F/ |1 K! Q. h
五類食品讓你越吃越笨 讓人反應遲鈍大腦早衰公仔箱論壇1 g# x9 n0 a$ k; ?% Q4 m
/ p( v& m3 ?4 Z" t: B1 v 魚類、胡蘿卜、大蔥等食品具有健腦益智的作用，相反的，有那麼幾類食物，會把你吃笨，讓你出現反應遲鈍、笨拙，甚至記憶力降低等大腦早衰現象。tvb now,tvbnow,bttvb% t% M5 B& ?: |- [, U- ^$ i! Y# F
; ?1 M. b9 m/ ?2 T8 @* [ 過咸食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U9 l5 E0 h* X; X" u& m6 J
# v1 c1 K7 M. Y4 D6 u" p
人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下，兒童4克以下就足夠。常吃過咸食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態，從而導致記憶力下降，大腦過早老化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~8 {; T# O3 t. t4 g5 A
( A: [# D8 J& c) d! y 含鉛食物tvb now,tvbnow,bttvb, K/ e: n) z. V& d& r3 n
! i5 x5 o2 Y" H公仔箱論壇 鉛能取代其他礦物質，例如鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位，因此，是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、鬆花蛋等。需要注意的是，“無鉛鬆花蛋”的鉛含量並非為零，只是低於相應的國家標准，同樣不宜大量食用。5.39.217.77' Q& Z: S+ ]2 K6 i2 o7 v. N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J' ^" R) X& D, }
含鋁食物
; [ P0 p; m6 T$ W9 n5 ^+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
P- I" @1 K! H7 ~, z# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 世界衛生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克。油條中的明礬是含鋁的無機物，如果一天吃50—100克油條，便會超過此量。
7 ?9 h5 ^1 J$ a3 w( Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; b) ?4 l, v6 _* w5 @
含過氧化脂質的食物5.39.217.77( S! @7 t; e# M f! Y+ C
+ a7 U* {; Z6 L5 P8 C 油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝晒於陽光下的食物，如熏魚、烤鴨、燒鵝等含有較多過氧化脂質，它們會在體內積聚，使某些代謝?系統遭受損傷，促使大腦早衰或痴呆。tvb now,tvbnow,bttvb' a/ ~" o8 j0 r$ | K
) K+ |: N) R& r* o, y( g; Vtvb now,tvbnow,bttvb 含糖精、味精多的食物
- v+ m# L/ P" h- e% \; }% J
' [3 n+ Z" O, e3 m, g, A6 O+ M ~公仔箱論壇 糖精攝入過多會損害大腦細胞組織;味精少量食用是安全的，但周歲以下的嬰兒和妊娠后期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能;孕婦吃味精則會引起胎兒缺鋅，影響孩子智力發展。
! G1 A: v/ n$ m' \4 z) g
% Y, z8 D% f c6 w4 b h2 ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-8-8 05:19 AM
| 
發表於 2012-8-8 03:41 PM
| 