; {( _* y: i/ q- Y* H5.39.217.77【材 料】
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3 O( ?4 m( o' m5 T公仔箱論壇丁香魚 150公克公仔箱論壇$ D/ U2 _1 |2 @4 P8 |" B7 H! [
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紅色辣椒 1/3條
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& L* k& l/ u6 `- u5 r蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z* }& U; Q/ j5 ^
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花生粒 2大匙
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【調 味 料】5.39.217.774 E* G% o( w3 ]# l$ \
/ k" t! e6 y- p公仔箱論壇乾辣椒 2條
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+ t! A, \8 @/ D* ?公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙
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鹽 1小匙' G1 x9 y7 Z3 s
, t+ Z/ |7 s6 c. ]4 M8 C香油1小匙5.39.217.77( X9 O& A2 c4 f* {4 m
1 B) @1 ^) F) D$ J) f5 `8 _【做 法】
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6 |3 D3 n B; w' I5.39.217.771.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
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2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。5.39.217.77! U1 k/ Y t7 Q. f" H$ n8 I# L
8 X, n1 R* B6 ?- }4 T6 D3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
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0 P1 O3 J- }! h( t6 x9 v0 `4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。 |
發表於 2011-12-19 01:03 AM
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