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2 }8 u# m( ?* [8 p3 Y白米 150公克
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' F* U6 Y: b! _tvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍 100公克
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豬絞肉 80公克公仔箱論壇8 Y+ G( B# ]2 m; L$ Q* v
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5 C( v) k& V9 @公仔箱論壇蒜末 5公克
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芹菜末 少許公仔箱論壇0 P9 b4 p. S6 Q- m, i
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/ U6 D; r6 A9 h- k, |/ t) C: d: H5.39.217.77鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 1/4小匙公仔箱論壇! B+ v8 @( `0 R+ M* ?/ G/ g& N
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3 ]0 c. }; F0 x' O4 ?6 ~1 stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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【做 法】
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1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。+ O6 a! O, D9 K* j. W& t
; f4 ?: \9 x5 ?公仔箱論壇2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。公仔箱論壇0 S2 k5 C" \+ P( t8 a- U6 j/ ~
* q8 L( g6 Z- O5 @2 e5.39.217.773.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。 |
發表於 2011-11-13 11:40 AM
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