0 z: Z1 V+ Y" [5 C o
- F3 M: M9 Q3 C' C. ?; ^材料：红椒半个，黄椒半个，青椒1个，熏豆腐干3片，蒜1瓣（可省）: @! d. u) U @1 s9 f
; G& W$ P! x! ? G8 |
7 Q+ [+ b& a$ T" ^* X D
做法：公仔箱論壇# J3 k* r) |1 [" c" Z9 N
5 P( K& u" T. w4 @8 M5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ b: A1 U( [% ^: Q; e
1）刀倾斜45°，斜着切豆腐干和彩椒，尽量切得薄容易入味。蒜切碎。
8 g6 n2 I2 x I# }8 Etvb now,tvbnow,bttvb
9 [% S1 v: T+ U3 d( E5 |8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G1 u _% W/ z# L4 ~7 ]2）锅烧热下油，放蒜蓉爆香，加入豆腐干，不急着翻炒，用油炸一会才翻面。
& e0 Q. n* `& H2 C" _5 U/ i1 o2 stvb now,tvbnow,bttvb
" U4 d* W$ S, B; M; u1 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& q9 S# Y% U9 a2 Q8 d
3）加入彩椒和豆腐干一起翻炒，加少许盐或者鸡精调味，翻炒至彩椒软，微微出水。全程大火，彩椒的出的水分也很快被收干，干爽爽的上碟即可。5.39.217.773 [7 E& T( V0 [) _
| 
發表於 2011-4-1 07:54 AM
| 