[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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: B8 h* \3 y! z% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：鲜香可口
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2 ~5 ~' [$ J- b+ O( y4 N1 h主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。
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' T" ]6 ?. N1 \; j/ w操　　作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a6 _9 Z# W5 j0 ]3 ^; \* t5 v
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(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。
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1 V7 m* ]2 Z4 A% u  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
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7 g( v- s3 l) o5 q4 `* l1 }tvb now,tvbnow,bttvb(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。
. n. y* m1 x* u  h: }, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g& c' h) d, w% }( G(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。, [" ^" h+ S" l* _