材料
1 f$ u- A$ ]; d! t( b# z帶骨雞髀 3隻、豉油 1/3杯、糖 2至 3湯匙、葱（切段） 4條、薑 4片、蒜頭 1粒、現磨小豆蔻粉/海鹽各少許、馬來西亞黑甜豉油 1/2茶匙、水 1/4杯、芫荽 1束、紅蘿蔔（切塊）/白蘿蔔（切塊）各 150克
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做法公仔箱論壇! L/ |5 G0 b- a+ t, ?$ ?/ a$ U* r
1.鍋中加油，下葱段、薑、蒜頭爆香，下糖略炒後，加豉油、黑甜豉油、小豆蔻粉、海鹽和水，煮滾後，加入雞髀和紅白蘿蔔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v! }: X. M k) t( N- j
$ E8 V$ `$ N' G1 R: |+ e ]8 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.待再滾起後冚蓋，放入預熱至 180℃焗爐，焗 40分鐘，中途可將雞髀略翻動。
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3.將鍋取出後加上芫荽便可。$ E) G3 V1 z' p' i7 z$ W4 F
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挑戰
$ o h3 G1 x4 a公仔箱論壇後感如果沒有馬來西亞黑甜豉油，可用老抽或蠔油代替，不過色澤會較淡。公仔箱論壇; |6 r1 a. R/ d5 G* u. k: y
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發表於 2011-3-31 05:12 AM
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