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, `5 i& ~$ V7 z5 l0 ]材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)6 q" }0 @8 s' ^' ?& ~
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调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
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做法：
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4 m. A* j- ]$ w+ Q5.39.217.771 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。tvb now,tvbnow,bttvb; G A% d. d4 S7 P7 w. A! n: A0 @, v
' v* ~' Y& y$ L' L- E+ d2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。
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3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。
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5 g- V) }6 B; S, y0 f4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。
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( s8 E' J! n* C5 H* `/ w% b& [5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。
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6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。
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發表於 2011-3-29 07:55 AM
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