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[美食介紹] 油豆腐镶肉


1 o. [9 N+ @: k$ Q& Q5.39.217.77【原料】
) f3 T1 \9 }1 M8 ?, S公仔箱論壇油豆腐500克,绞肉250克,葱15克,酱油10克,香油3克,淀粉、水、糖各5克,精盐5克,味精、胡椒粉各1克,油80克。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]' b  p  w/ p
【制作过程】
0 I: h9 @6 d- H1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用;tvb now,tvbnow,bttvb8 o% }- r% C# Q+ d8 f' M9 X% a, J: ~* m0 S
2、油豆腐用开水略泡软,用清水洗净挤去水分,挖一个洞塞入绞肉,都镶好待用;
  ^# v& Y$ J8 \3 ~& ctvb now,tvbnow,bttvb   3、将油加热,放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水,盖上锅盖,用小火煮透到汁干时,淋上香油即可
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