蜂蜜搭配生薑、牛奶吃，養生一級棒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B7 ~# e: V+ c0 N0 t
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「不純砍頭！」網路上出現讓人印象深刻的行銷噱頭，仔細一問，原來是「不純砍蜂蜜的頭」。營養師指出，蜂蜜是天然的甜味劑，含有葡萄糖與果糖，是人體熱量所必需，適量的攝取有助健康，唯有先破除蜂蜜水2大迷思，才能健康吃無負擔。
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台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出，蜂蜜是國人愛用的天然食材之一，尤其是炎熱高溫的季節，在飲品中加一瓢蜂蜜，就能讓單調口味瞬間香甜了起來，但不當的食用蜂蜜水，會對蜂蜜的保健功效有所影響，民眾千萬別小覷。
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# X* `/ T# q5 |* U- ztvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜水保健 錯誤2迷思
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錯誤一：用開水泡蜂蜜
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提醒：一定要用不超過50℃的溫水，千萬別用過燙的水沖或高溫蒸煮蜂蜜水。因為在高溫作用下，蜂蜜中所含的營養素會遭到破壞，且其中的酶會失去活性，影響營養口感，還不利於健康。
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' m: w- p* k6 k公仔箱論壇錯誤二：多喝蜂蜜水降血糖
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提醒：蜂蜜中葡萄糖和果糖含量高，其中葡萄糖能迅速補充體力與熱量，而果糖被吸收和利用的速度較慢，能刺激胰島素分泌，確實有控制血糖的效果，但建議要在血糖穩定的情況下再食用，且每天最多吃2湯匙。
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2 S) l$ i% \7 r7 L9 `/ A E蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，對健康有加分效果。
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週歲嬰幼兒 禁餵食蜂蜜水+ Z7 B8 [7 v0 h$ M, R
0 F8 Z2 o$ B! ^0 U$ y5.39.217.77營養師洪若樸提醒，食用蜂蜜雖然好處多多，但千萬不要用蜂蜜水餵養1週歲以下的嬰兒，因為1週歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品，可能因肉毒桿菌汙染，引起寶寶食物中毒。嚴重者會有便祕、弛緩性麻痺及呼吸困難等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w/ k: R$ N2 `- C
' c5 S+ ^" t8 m( G$ f' X l( m而成人卻不會因此中毒，因為成人抵抗力強，可抑制肉毒桿菌的繁殖，嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定，抗病能力差，致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖，並產生毒素從而引起中毒。4 m2 a/ M F* X, b
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蜂蜜3食療 分辨5原則5.39.217.77. S+ [. ~: A/ ?8 ]- R0 C$ g
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要注意的是，市售蜂蜜真假難辨，特別是假蜂蜜，多利用大量的玉米糖漿、人工果糖、增稠劑、香精，混上色素及香料調配而成，屬於糖分極高的添加物，倘若長期食用，不僅增加高血糖的風險，更可能增加罹患心血管疾病的機率。3 S! l1 S- v2 u% e# |" n
& x3 M5 m' W; k t' t8 \ G0 C至於，如何聰明辨識真蜂蜜，建議用「外觀、氣味、品嚐、結晶、氣泡」5要點分辨。同時，建議平日可以用生薑、牛奶，或是搭配水梨製作養生保健食療，不僅吃得健康又無負擔。5.39.217.77 q8 a1 r; E4 [5 E3 O8 W+ P
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《蜂蜜挑選5要點》 ! @4 `; G/ L: d1 p5 c! x
3 `# f/ F+ G; ?* J2 a6 T' T% J( r1外觀：手放在瓶後看不清五指。公仔箱論壇+ z( m" N3 I( t# p+ t
3 d5 p- a9 k" w公仔箱論壇2氣味：有淡淡的植物花香味。
* u# _* v6 h$ n1 U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M- }9 h9 I* x# m- @- q- a c$ z; e7 B4 r
3品嚐：口感溫潤，有蜂蜜特有的酵素味。0 t6 l5 p% ?8 Q5 y5 Q% B
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4結晶：有結晶一定是純蜜。
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) F+ r& p% |5 @/ I3 A5氣泡：加水搖晃出現氣泡。
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[' ~+ ?: p! b5 ktvb now,tvbnow,bttvb《蜂蜜養生食療》
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' y0 ^; E+ q8 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.搭配生薑吃：取10克的新鮮生薑切片，然後用300毫升左右的開水浸泡10分鐘左右，再加入適量的蜂蜜攪拌均勻飲用。
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0 s4 F( U2 r: K! T, p" r, r0 Z' v& Ptvb now,tvbnow,bttvb2.和牛奶共飲：蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，能使其所含的養分更好的被人體吸收，補益效果極強。 |
發表於 2018-8-14 03:40 PM
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