材 料：公仔箱論壇8 L5 n5 l3 ]1 E. c3 g
蟹 膏 1 隻 蟹 份 量 5.39.217.773 A5 e ` J( n; ~6 W2 J) o
滑 豆 腐 1 磚
3 g2 e( U, _$ ~2 m4 R6 V$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 茸 1 湯 匙
5 A" w4 h2 D: Y; Q: O, ~/ t4 U, e紹 酒 2 湯 匙
$ ], R% R+ e: M" X3 W8 u3 o n% m$ V1 u& O鎮 江 醋 1 湯 匙
/ Q4 L/ e1 @4 w5 H: g& R4 g公仔箱論壇糖 2 茶 匙 公仔箱論壇2 W Q& ]! T- o2 x) p" V7 g& X
生 粉 水 3 湯 匙 : k; L* |9 \) S- g# r. W% T
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
# x+ i* j; F8 d! L$ W6 H公仔箱論壇做 法 ：% ?2 H. @" M0 Z% @2 P# U, U
1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。5.39.217.77$ Y! H+ u+ ]) `, _; b
2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 tvb now,tvbnow,bttvb; k/ ?7 A& ~" U# @# d/ v) s
3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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