材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m/ Q0 u( A2 e2 g9 V J+ M' t7 H
蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
* A* t; i$ f8 b. a* R/ r; d- O' P, `. L滑 豆 腐 1 磚 tvb now,tvbnow,bttvb6 k9 t+ o: I; _: x. Q9 J' M
薑 茸 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R7 Q A0 O% |" i! y x- {4 W
紹 酒 2 湯 匙
0 |7 O$ o# _* B0 h4 B' F0 G鎮 江 醋 1 湯 匙 " p3 f. H5 |2 @* O
糖 2 茶 匙 % i- v. ?3 f- v
生 粉 水 3 湯 匙
2 R% H7 @3 l. a, b3 c$ B' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許5 G3 p8 w4 D& d+ g4 a
做 法 ：4 n- `6 p6 ?) a) }1 T i p* J
1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {. N8 L: c& M$ z% e
2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
" S7 H* D( l0 v3 w1 x! Q9 f: x! T; y3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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