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壽司飯 2碗、木魚碎少許、牛肉薄片 3片、火腿/紫菜各 1片、即食魚肉腸 1/2條、秋葵 4條 調味料︰醬油少許、鹽 1茶匙
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# I+ Q4 Q9 o/ u- C做法公仔箱論壇7 F* z. f/ Z* ^, B
1.醬油與木魚碎拌勻後，加入壽司飯用飯勺拌勻，一分為二，趁熱用保鮮紙包好，搓成圓形。
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: c0 g' m- f3 R, J5.39.217.772.將魚肉腸切薄片成面珠；火腿剪出大橢圓形成鼻子；紫菜剪出眼睛及嘴巴，放於飯糰上，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( A) o- {9 w+ F9 z |& A
$ R0 D( M4 Z# w9 o( v8 N公仔箱論壇3.煮滾水，加 1茶匙鹽，放入秋葵灼熟，撈起捲上牛肉薄片。鑊加油將牛肉卷以中火煎至金黃，即可盛起切段。% q/ I# | m8 t; c9 F8 }: p! m/ W
) c d$ ^; u4 h, P. a3 `4.將牛肉卷、飯糰及伴菜排入飯盒中，即成。 |
發表於 2010-9-18 06:41 AM
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