[西式食譜] 小丸子漢堡扒

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材料  ; V6 ]- |4 d. c: @8 j
壽司飯 2碗、木魚碎少許、紫菜/火腿各 1片、免治牛肉 70克、免治豬肉 30克、雞蛋 1隻、洋葱 1/3個、麪包糠/魚肉色粉/牛油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l8 \* ^7 }4 [/ e* x+ o0 L. X) s3 ~3 x3 J

, B9 T; k) d/ l- [調味料公仔箱論壇/ F* W2 B$ Z' \: f* ?* l6 L/ r: {! t
醬油/鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、茄汁１ 1/2湯匙、 OK汁/味醂各 1湯匙5.39.217.77) ?; d" \5 }9 C$ o- u4 c' \
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* n3 ]& F5 {3 j7 h: U; Q9 n5 X公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb; K4 {3 W& c# n; A, K3 j& G
1.木魚碎加醬油拌勻；飯一開二，平放於保鮮紙上，加少許已調味的木魚碎，包好搓成圓形。
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# l! ?) r5 N$ r) B8 l& z" j1 A, h. q/ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉；用火腿剪成嘴巴，放在飯糰。在面珠位撒上魚肉色粉，備用。5.39.217.77& p6 N" K. k% a' q* T, b
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3.洋葱切碎，放熱鑊加牛油炒香，以胡椒粉、鹽調味，盛起放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o; `  C4 e4 ], ?' @! b! u% I

  M0 D5 d& T8 n0 D. l; R- U5.39.217.774.雞蛋拂勻拌入麪包糠後，加牛肉、豬肉、洋葱碎，用手攪勻備用；將茄汁、 OK汁、糖、味醂調勻成為醬汁。
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1 p9 Q- X2 [' e" }9 R公仔箱論壇5.燒熱鑊放少許油，將肉搓成迷你肉餅放入鑊，以中火煎至熟透金黃，轉慢火加入醬汁，略為拌勻即可盛起，與飯糰及伴菜放入飯盒中。
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