[西式食譜] 西班牙火腿煮蛋

nt1972

材料) B; B+ r; R, M7 {6 W4 m
西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |  T/ M' Q' Z5 Q8 H4 `' }
1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。5.39.217.77% z2 N# |5 U3 B! t( j* v, a
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2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。
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3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
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鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。
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hippy_123

謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。