[中式食譜] 栗子飯

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材料
2 ^7 G  L% n' X! O% A7 L5.39.217.77日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量1 j( F/ [3 h: S: R: O
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1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘，令栗子衣軟身，去衣，再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F0 d4 B: I2 t7 f7 I0 M  @

! [8 ^" ^) [' ?5 f& }; L( W/ \% h' m2.日本米在煮前半小時洗淨，隔乾水。將水和米加入飯煲，加酒、醬油和味醂調味。公仔箱論壇8 F7 m; e2 j, [* J' [. y/ X( ?7 ]

4 D: e; {( f& z' E5.39.217.773.放入栗子粒，拌勻煮飯。飯煮熟盛起，灑黑芝麻即可。
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將栗子放在熱水中稍浸泡，可以令栗子吃起來更鬆化。* s, M; d. v3 b& y4 F