[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
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$ ~* M5 g% u, N* D材料：
4 {, I4 y5 @1 @3 r+ }tvb now,tvbnow,bttvb牛柳扒200克
. |( d* g: _! ?* \7 Y6 P$ {9 d白菌1隻
3 X2 \' M, }; n% R: z$ k公仔箱論壇紅蘿蔔3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a; A4 b3 W7 g5 \5 u0 K" {6 I
大蒜3條5.39.217.778 F% c6 G  `4 _9 S
毛茄2件
, N0 ]( z& c# w" ^5 E# E5.39.217.77牛肉汁60克
+ Z! t# ]5 N7 Q/ u9 p. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂葉1片5.39.217.773 _. U4 u( c: o. p
洋蔥茸2茶匙
( S; m; ~- r1 C. v& Ltvb now,tvbnow,bttvb黑醋1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, D& x8 ~% y6 H' s2 f) j  X
紅酒3湯匙
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; j0 K- e. F/ U5 P* C$ C; z　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C8 C; J7 c" ?  K6 n* @
　
+ r0 y0 B5 C8 \5 r2 ~% Z; _- ?; P/ ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：* Y8 {' U/ {5 y6 {+ @* T5 u
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
" k3 B- Q7 }: t* X+ y公仔箱論壇2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# K, l! b. B/ ]
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。公仔箱論壇5 r) b% k- ?5 N( k! h
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。