材料8 {7 W0 M1 p% [) h: Y- s" W) S2 K, L
燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻
% u5 p( X% f" R# r2 B* Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 k/ G& W. X& q& ^
汁料
" L( \9 t, ^8 h. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
! b) q O N1 r7 I$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y! s) ?7 q H& Y% X& b p, _5.39.217.77
7 c/ K& D" G i4 ^做法
: i2 T8 F/ G* }) a/ h1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
C9 k6 L: B" _! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P# y) p5 l; k
2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。
$ e5 \3 j/ \% S* R6 L# w" x5.39.217.77
( R0 n$ E* c" d! b# ytvb now,tvbnow,bttvb3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
( r( X. r: T$ Q; L3 F0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y$ h( l& G6 [ l4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
+ Y) r' L$ x. x! xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ x `& O1 X" Y# T4 X8 j
5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 公仔箱論壇. [4 Q& D0 ~3 s! c' S- c4 l
|
發表於 2010-9-8 06:36 AM
| 
發表於 2010-9-8 07:41 AM
| 