材料
) O/ \/ k3 m# k( V4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻
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汁料公仔箱論壇5 z0 I2 e/ T, @8 l! s& Y" S
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
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做法5.39.217.77! Q* V n% @8 `! v \$ V
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
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+ J" i$ r7 M# V. v. g1 m6 T5.39.217.772.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。
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3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
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$ q) B- Y0 a7 `6 g7 y* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
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; Z( k4 ?; s v公仔箱論壇5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 + E+ ?, N/ u. H. C( o, y
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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