[中式食譜] 櫻花蝦飯

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材料
8 P0 S9 o' x9 I$ i日本米 540克、日出昆布 1塊、日本沙律油 60毫升、清酒 60毫升、櫻花蝦（刺身用） 30克、蠶豆（熟） 40克、木之芽適量、水 480毫升
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( S! W0 G* x, v9 _0 U. x4 S公仔箱論壇做法3 G6 ?' Y8 G* _0 |8 ]- w' E: i
1.將昆布放於清水內浸約 30分鐘，備用。
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- C9 M# a( t8 O5.39.217.772.將洗淨的米放入電飯煲內，加入昆布及水，再加沙律油、酒。
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6 [. C* e/ c: j5 q% P* [  U3.飯熟後將昆布取出，倒出熱米飯。將蠶豆、櫻花蝦加入拌勻，盛碗。
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6 ^( z; `2 I2 j: n) S3 f" L4.將木之芽放在手心用力一拍，加在飯面即成。tvb now,tvbnow,bttvb# U; e& r; s' S' e# u6 ~: v. e

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看起來容易煮。木之芽是什麼？