材料
% Q' s3 @" a) d薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `4 I1 L& u# o1 E7 c! n
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調味5.39.217.774 o: n! h/ V' \, K1 \
鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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, X, Q( s @4 G# L% j7 }5.39.217.77做法5 m6 w' Y) L, y6 S( _* k7 _
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。, |0 R1 Q" |5 U5 n/ `+ ~' M
5 k: [/ R! ]7 |- f- c9 n2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ G' m# l! f: k2 E( W6 I- k3 n
7 {6 R! a, L+ c' `0 C( Y pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
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4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]' C0 X/ p5 _
公仔箱論壇8 g) W8 c+ j9 ]1 W5 [* `' e" j
加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g0 d5 P) j6 y
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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