[中式食譜] 粟米可樂餅

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材料6 y: j+ A) W; z3 _, p3 a5 R1 Y, @4 }
薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
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0 M' P% Y& p6 V8 w$ j( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
8 G! J; C) o* stvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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1 Y6 X+ O7 |; N! v, ~6 w  k& a做法
/ K  `9 M- i& h) T7 v9 u5 K4 u公仔箱論壇1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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# u7 J4 E) J4 O6 z5 t5.39.217.772.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
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4 w1 z0 \- d, {$ e+ h. g& V$ N% |* j5.39.217.773.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。公仔箱論壇7 w' I* N) ^7 `; o2 z- Q. R: y

# {- C9 {8 e2 I: @3 ?1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。0 K, _! u) h  E4 e' X# ]

2 i" @* o, N, h( ]& G9 ~8 A7 n2 l公仔箱論壇加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！
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