材料
; M7 l" p1 k/ b* X5.39.217.77薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克tvb now,tvbnow,bttvb9 q$ T, `0 f* m- q3 r* _: ]
5 k0 ~" N: L9 Y7 m& ~3 U5.39.217.77調味tvb now,tvbnow,bttvb) s, p1 x. s9 A: R* G+ }7 V! Q
鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙5.39.217.77& R6 }" V& S1 ?1 ?: C: R4 Q6 H) ~
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做法
1 w2 w2 H4 {3 m8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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2 }: s7 C% h" n* u0 T5 |' Y/ l B公仔箱論壇2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b5 O, O g$ |$ W6 q
( {# U9 p5 n; |1 c |, O0 ]3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z' K6 r5 v2 B0 I' m* I' L5 C
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4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z: T9 G% k- z) a3 w4 K: i
# u7 o* D( v6 y, p R; @* q. t$ |公仔箱論壇加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！: w$ B+ [* S" y% t
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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