[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：1 G& a" O5 |8 u" R6 i" P4 n
鮮人參 - 2枝
4 i! `3 s2 r4 g9 {( M# U4 {. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳鴿 - 1隻（300克）
7 e/ K: z- B& x0 f  L7 V5.39.217.77豬 - 240克
0 U7 A2 Q' ^: l0 Q淮山 - 8片tvb now,tvbnow,bttvb. u, J& K4 @; ?5 H, ~: j8 K2 q$ Z
杞子 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B  k$ W) g  v( |
沸水 - 3杯公仔箱論壇& E) a5 p2 h" g9 J, K
鹽 - 適量
! p& o: O/ E6 C) B$ f' L5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 X) u1 c2 H0 \- `
1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。 2 t4 _) Q3 V  S0 h5 k6 }
2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。
7 I' s: u) r: j4 Y% O1 h( R# f5.39.217.773  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
3 o0 m# M" q4 i. t6 r% q5 e$ W4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。
* }* P4 v6 t( A6 E0 |5.39.217.775  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。