[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：
5 P+ t$ a7 C; [! D( C* e/ e5.39.217.77鮮人參 - 2枝
# C( ?( E3 R- ~' g& F! U3 h乳鴿 - 1隻（300克）5.39.217.77: l; R/ d1 \7 J) C* c8 f. Z
豬 - 240克$ f) T# b+ \# h8 |: N- O5 H
淮山 - 8片5.39.217.77* p  L1 s% L  a# V' ?
杞子 - 2湯匙2 f: n0 T/ C0 ~" I3 K' [$ q
沸水 - 3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x, q$ ~2 m' T4 S
鹽 - 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 a9 N9 w8 \. J0 y! @3 F
做法：tvb now,tvbnow,bttvb' Y2 D2 s2 T, D' d* p
1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。 公仔箱論壇* n1 U0 n& y3 F
2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 , A5 Y: d8 a! O  A: t
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?  m! X0 u& p* B/ [5 _
4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。
' O" N! G( h) z! q+ d4 \5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。