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材料
- r) E2 [! u: V4 p- g8 _牛450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升公仔箱論壇$ J T# A* ~$ f/ N7 ~0 l
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調味料- p3 ?9 D! U# Q# z$ q6 q( k
牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙- `# l: l2 ^$ J
' T) e) C* ~+ o# Y; B公仔箱論壇做法5.39.217.77- A- Y0 ]* F3 E- E' X5 Y, R
1.將牛汆水後切片。5.39.217.772 J G+ r0 D2 k7 y# y; n
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2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。
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發表於 2009-12-1 06:10 AM
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