材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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) e0 J* L8 n4 v' J5.39.217.77 姜洗净切丝备用。公仔箱論壇; I: j1 K4 a. G
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% s4 T% J S9 U, ^- n 芥菜心洗净并切成叶子状。tvb now,tvbnow,bttvb% x5 o3 J5 E0 z$ `" z/ f
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% D4 a |; c0 q! _7 ?5.39.217.77 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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/ }. ] K; H; D" J& A# a/ D 捞起芥菜心，过冷水备用。
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: O# i$ C% a1 O; S" G$ rtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X- ^/ I0 b3 f2 u+ L0 w& L
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香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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9 D$ V7 c ?. h. C. J- n, K8 _( y 再加入吻仔鱼煮至滚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J1 @+ _0 m# a! ]
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! V5 f% A: d l+ gtvb now,tvbnow,bttvb 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。* R+ \# I% k$ g' M8 T F
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5 x$ k4 b" W% P5.39.217.77 先将芥菜心排成花瓣状。
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$ y& Q: G. \4 B) ]8 O: z 再将香菇排在中间。公仔箱論壇; t! X; C q/ C7 O
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1 H/ }0 g/ ~* x6 u7 y9 g0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
8 T+ \6 P4 H. g) x3 i$ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b$ u- _6 Q+ \% j, V
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1 j8 E$ L7 l. K4 X/ ?9 ~5 H4 V 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！tvb now,tvbnow,bttvb* f! G# }- o. M" u
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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