材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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姜洗净切丝备用。
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4 p3 C! n$ A/ I5.39.217.77 芥菜心洗净并切成叶子状。5.39.217.777 Y: A5 w5 p3 z; w) U
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. ? Y9 S# Y/ e4 Dtvb now,tvbnow,bttvb 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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捞起芥菜心，过冷水备用。
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香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S% A6 c: B8 G# R$ |# H0 k7 U
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/ b0 T* w6 ]! L8 L7 N8 n# y4 H 再加入吻仔鱼煮至滚。 tvb now,tvbnow,bttvb1 R" _' L( v b
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1 |: O, }; T1 l5 r' h) H公仔箱論壇 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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先将芥菜心排成花瓣状。
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再将香菇排在中间。) y; z" N, F+ e( ~& ^ q( ~7 n4 k y
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剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T7 o# ?& O$ h! `( {
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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