材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
/ M- ?. k9 b0 O: C' L- i5.39.217.77公仔箱論壇4 n' m' c; T4 e0 u# H5 m( M: M
@+ u: O# \0 [ A5.39.217.77& f% c1 o# O/ a5 ]1 F, F8 y |
姜洗净切丝备用。
1 `, w2 J+ H' {7 t. J$ ]
3 y3 l4 a \1 h5 k' {7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  + o9 y E. a! u- [3 j
公仔箱論壇' |4 |$ [, x3 g A/ T- B8 {/ v3 Z
芥菜心洗净并切成叶子状。
. C) @* V+ y+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ D# ]# A! H) k4 q' r# x" ?! R
 tvb now,tvbnow,bttvb- g% e6 J' Y/ B1 w; y ~/ a" ~+ f; B
tvb now,tvbnow,bttvb/ f/ c+ J; x6 {: u+ i" U: W. m* J
水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
9 _8 y5 A5 r) t3 G- ?9 }! Y% b, F/ |
; a$ n" C1 r- a/ r8 P4 L: n7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  & o; b/ C- y2 Q7 W v/ l% t
公仔箱論壇; e2 m, L- ` C6 X' M
捞起芥菜心，过冷水备用。' g5 u7 y: l/ ?& ]
# y. ?; x" b& X. q$ M
 5.39.217.771 A& J* h x) R2 b
) O# u# a: h& ?! m% y% z1 S" Q公仔箱論壇 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
& E1 C6 Z: n; ?8 R; u, [1 M
* M9 S6 e3 H. q7 r 
2 `# a% E8 `( J
1 u+ I# U9 P0 J: n/ {' [公仔箱論壇 再加入吻仔鱼煮至滚。
9 L7 a8 U. h" b+ l公仔箱論壇
$ }/ ]9 C8 w3 ?, w- |+ [ 
- j- u% K0 v Z( L公仔箱論壇
( v! y1 I$ ~4 N( v6 I5.39.217.77 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
( V& Y; A+ J$ l! w! A+ l" b; @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; w4 m; u: W: R; j
- B" H- L, e4 p2 G$ G
7 M4 a0 X+ d% ]+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先将芥菜心排成花瓣状。
( h' k8 _, J. j$ s, ~! x5.39.217.775 D! ?# Z$ ?* D, S+ c/ K
 : u/ z( }9 G N
* E( w9 p9 w. z- e5 h! W公仔箱論壇 再将香菇排在中间。8 [. ?% ^, A" }' {7 p
7 @+ X- }$ W6 v' k
 tvb now,tvbnow,bttvb K0 `! h; w9 c
$ c: W; v: y; Y; w x$ }& C 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
' M( Z1 R: Z. Z! D0 E: h, o% W5.39.217.77
7 b& i% M- T8 ~  ( K/ Y5 v! b: A: O2 I! S
( l& T7 V& y* n2 D# ^: _tvb now,tvbnow,bttvb 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
% b5 b/ R+ }0 R O0 c) I# {8 B5.39.217.77
5 j6 h5 U; t, s! p8 _& v/ Z  |
發表於 2009-9-20 03:19 AM
| 
